牛肉,夹头眼乡村风格排骨,去骨,可分精益只,修剪成0 “脂肪,所有等级,煮熟,焖

每 100 克

水 (克 )57.0
热量 (大卡 )228.0
热量 (千焦 )956.0
蛋白质 (克 )31.41
总脂肪 (克 )11.43
灰份 (克 )1.08
碳水化合物 (克 )0.0
总膳食纤维 (克 )0.0
总糖 (克 )0.0
钙 (毫克 )17.0
铁 (毫克 )2.93
镁 (毫克 )19.0
磷 (毫克 )203.0
钾 (毫克 )286.0
钠 (毫克 )69.0
锌 (毫克 )10.91
铜 (毫克 )0.109
锰 (毫克 )0.017
硒 (微克 )35.1
维生素C ,总抗坏血酸 (毫克 )0.0
硫胺素 (毫克 )0.07
核黄素 (毫克 )0.24
烟酸 (毫克 )4.147
泛酸 (毫克 )0.705
维生素B-6 (毫克 )0.289
总叶酸 (微克 )8.0
叶酸 (微克 )0.0
叶酸的食物 (微克 )8.0
叶酸, DFE (微克 )8.0
总胆碱 (毫克 )103.0
甜菜碱 (毫克 )18.8
维生素B - 12 (微克 )3.47
加维生素B - 12 (微克 )0.0
维生素A , RAE (微克 )2.0
视黄醇 (微克 )2.0
胡萝卜素,β (微克 )0.0
胡萝卜素,α (微克 )0.0
隐黄素,β (微克 )0.0
维生素A , IU (IU )6.0
番茄红素 (微克 )0.0
叶黄素+玉米黄质 (微克 )0.0
维生素E ( α-生育酚) (毫克 )0.1
加维生素E (毫克 )0.0
维生素D ( D2 + D3 ) (微克 )0.1
维生素D3 (胆钙化醇) (微克 )0.1
维生素D (IU )6.0
维生素K (叶绿醌) (微克 )1.6
总饱和脂肪酸 (克 )5.269
4:0 (克 )0.0
6:0 (克 )0.0
8:0 (克 )0.0
10:0 (克 )0.0
12:0 (克 )0.0
14:0 (克 )0.328
16:0 (克 )2.898
17:0 (克 )0.161
18:0 (克 )1.863
20:0 (克 )0.008
24:0 (克 )0.01
总单不饱和脂肪酸 (克 )6.067
14:1 (克 )0.06
16:1未分化 (克 )0.395
17:1 (克 )0.113
18:1未分化 (克 )5.478
18:1 ? (克 )4.83
18:1 t (克 )0.648
18:1 - 11t( 18:1 T N - 7 ) (克)0.463
20:1 (克 )0.022
22:1未分化 (克 )0.0
总多不饱和脂肪酸 (克 )0.58
18:2未分化 (克 )0.51
18:2 n一6 C,C (克 )0.464
18:2 胶质液泡 (克 )0.046
18:3未分化 (克 )0.025
18:3 n一3 C,C , C( ALA ) (克 )0.025
18:4 (克 )0.0
20:2 N-6 C,C (克 )0.0
20:4未分化 (克 )0.045
20:5 n一3 ( EPA ) (克 )0.0
22:5 n一3 ( DPA ) (克 )0.0
22:6 n-3 ( DHA ) (克 )0.0
总反式脂肪酸 (克 )0.648
总跨单烯脂肪酸 (克 )0.648
胆固醇 (毫克 )99.0
色氨酸 (克 )0.36
苏氨酸 (克 )1.422
异亮氨酸 (克 )1.375
亮氨酸 (克 )2.6
赖氨酸 (克 )2.826
蛋氨酸 (克 )0.916
胱氨酸 (克 )0.334
苯丙氨酸 (克 )1.224
酪氨酸 (克 )1.114
缬氨酸 (克 )1.453
精氨酸 (克 )2.112
组氨酸 (克 )1.036
丙氨酸 (克 )1.815
天门冬氨酸 (克 )2.892
谷氨酸 (克 )5.115
甘氨酸 (克 )1.399
脯氨酸 (克 )1.293
丝氨酸 (克 )1.234
羟脯氨酸 (克 )0.159
乙基醇 (克 )0.0
咖啡因 (毫克 )0.0
可可碱 (毫克 )0.0